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Fatti interessanti sulla birra

Le specialità di birra degli Augustiner

Il birrificio Augustiner fabbrica ancora oggi la sua birra in base al editto della purezza bavarese dell'anno 1516:

Una birra d’esportazione chiara, morbida, sprizzante e allo stesso tempo fresca, fabbricata con le materie prime più preziose. Il prodotto di punta dell’arte bavarese nella fabbricazione della birra. Una vera delizia per ogni conoscitore di birra.

Una birra delicata in particolar modo, frizzante e con lunga maturazione, rinfrescante e allo stesso tempo ben digeribile. Dal sapore unico, è un godimento per ogni conoscitore di birra.

L’abboccante Doppelbock scuro di provenienza del monastero, è una birra per eventi festivi nella stagione più fredda.

Birra al lievito dal colore ambrato, fabbricata secondo i metodi sperimentati e con materie prime di primissima scelta. Viene stagionata attraverso la fermentazione in bottiglia sino alla massima maturità all’interno dei locali sotterranei del birrificio e sottoposta ad una cura attenta, questa birra è digeribile e ha un sapore finemente aromatico.

- RZ AGG Edelstoff 21.04.2009
- RZ AGG Helles 21.04.2009
- RZ AGG Maximator 21.04.2009
- RZ AGG Weißbier 21.04.2009

Solo l'acqua più pura - proveniente dal proprio pozzo - viene lavorata dal mastro birraio insieme al miglior malto e luppolo.

- RZ AGG Pils 21.04.2009
- RZ AGG Dunkelf 21.04.2009
- RZ AGG Bock 21.04.2009
- RZ AGG Wiesnbier 21.04.2009

La birra sprizzante e schiumosa, con un fine aroma di luppolo, viene fabbricata secondo la ricetta originale della birra (Pilsener) solo con il malto più fine e il luppolo aromatico più pregiato.

L'antica birra monacense con il sapore speziato del malto. Per l’amante delle birre scure con gusto vigoroso.

Una birra chiara, dal gusto pieno, rotondo e forte.

Questa specialità particolare del birrificio degli Augustiner viene spacciata esclusivamente durante l'Oktoberfest di Monaco.

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