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CGC

Granerhof-Fotos 26.04.2009

Qualità eccellente proveniente dalla
Gut Granerhof

dalla zona prealpina dell'Alta Baviera

La freschezza e la qualità della Gut Granerhof vi garantiscono sapori di origine e lavorazione verificabile.

Sulla nostra fattoria le mandrie di mucche nutrici insieme ai loro vitelli vivono in estate sulle estese aree a pascolo verdi della zona prealpina bavarese presso Peißenberg/ Böbing. Il mangime ci viene fornito esclusivamente da regionali partner contrattuali. Lo stesse vale tra l’altro anche per la nostra selvaggina che bruca sui prati succulenti.

Nel vecchio edificio economico, abbiamo allestito una lavorazione moderna per preparare la carne con la massima qualità per l’impiego nella nostra gastronomia. Saporite specialità di carne e salumi vengono preparati freschi per la cucina bavarese.

Da lì giungono sul percorso più breve nella nostra cucina e sul piatto. Naturalmente la Granerhof non basta da solo per soddisfare il nostro bisogno di carne. Per questo ci riforniamo addizionalmente con carne proveniente da allevamenti rigidamente controllati, possibilmente dalla regione, per poter garantire la nostra qualità.

Granerhof logo 06.06.2009 a
Kühe 06.06.2009

Sui 136 ettari di pascolo e 72 ettari di foresta della fattoria pascolano 130 bovini Limousine con i loro vitelli, come anche circa 100 pezzi di cervi e daini.

Se volete esaminare la Gut Granerhof Voi stessi o fare degli acquisti per casa, venite a trovarci nel negozio della fattoria sulla Gut Granerhof.

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